ПП-мороженое. Рецепт

Четверг - отличный день, чтобы съесть мороженое 😊 А если оно без сахара? Так даже полезнее! Нам нужно взять: ⠀ 1. Кокосовые сливки – 250 гр 2. Сироп цикория – 30 гр 3. Изомальт – 25 гр 4. Ягодное пюре Fresh Harvest – 250 гр 5. Протеин (либо сухое молоко ) – 50 гр ⠀ Что с этим сделать? ⠀ 🔘Пюре и изомальт соединить в сотейнике. Довести до кипения и добавить сироп цикория. Варим, постоянно помешивая, до полного растворения изомальта. ⠀ 🔘 В отдельной чаше смешать кокосовые сливки с протеином, перемешать и добавить остывшее пюре. Пробить блендером. 🔘Перелить готовую массу в силиконовую форму и убрать в морозильную камеру для стабилизации. 🔘Не забываем периодически перемешивать во время стабилизации. Наше мороженое готово! Приятного аппетита. ⠀ Кстати, ингредиенты для ПП-ВЫПЕЧКИ в магазине Есть на маркетплейсах. Будете делать?