Это не просто обычная выпечка, а настоящее жаркое в тесте!
Берем:
- Мука - 400г
- сметана - 250г
- Сливочное масло - 125 грамм
- яйца - 1 шт.
- сода пищевая - 0,5ч. ложка
- Соль - 0,5 Китай. ложка
- Замесить мягкое тесто и дать ему отдохнуть 20 минут.
Для заполнения:
- Говядина - 1кг
- Картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- черный перец, соль - по вкусу
Пришло время творить:
Для начинки нарежьте кубиками говядину, картофель и лук и смешайте все ингредиенты. Мясо должно быть жирным, так балыш получится вкуснее и сочнее
Затем раскатываем пласты как на видео, трех размеров. Самая большая – нижняя, затем – меньшая, с самым маленьким слоем теста сверху для украшения. Раскатываем нижний пласт теста с бортиками, высыпаем всю начинку и закрываем бэлиш как на видео. В центре делаем отверстие и закрываем его небольшим шариком теста, он нам понадобится, чтобы налить туда воду. Выпекать при 170-180 градусах 2-2,5 часа. Примерно через час после приготовления выньте балыши из духовки и залейте примерно 100 мл воды или бульона. Накройте и верните в духовку. Ориентируйтесь на свою духовку. Если верх сильно покраснел, накрыть фольгой.
Зур бэлиш должен быть горячим с румяным тестом и сочной начинкой
61,101 view
28
6
9 months ago 00:22:52 1
Красивый голос за 30 дней - Мастерство актера для жизни
9 months ago 00:00:50 1
🌺🌞🌈6-7 июля Ивана Купала 💗🌞🌈 красивое музыкальное пожелание с праздником Ивана Купала🌞🌈💗
9 months ago 00:01:01 1
Как красиво повязать платок.. #fashion #style #fashionstyle #dress #палантин
9 months ago 00:01:00 1
Пышный Аварский хинкал
9 months ago 03:48:58 1
Красивая мелодия до слёз! Одна из самых красивых, волшебных зимних мелодий
9 months ago 00:01:04 1
Какие они красивые (1)
9 months ago 00:01:49 1
Шаман "Родная "- очень красиво танцуют!
9 months ago 00:00:13 84
СЛИВ РУССКИХ ШКОЛЬНИЦ В TG (ссылка первый коммент)
9 months ago 00:09:00 1
Аглая Шиловская ! Не только красивая ...Супервыступление !
9 months ago 02:03:04 1
Взлом да Винчи. Разгадка красивейшей из тайн
9 months ago 00:02:58 1
Молитва Пресвятой Богородице очень красивая песня
9 months ago 00:01:00 1
Зефир к чаю. Зефирные розы. Черничный зефир. Просто и красиво.
9 months ago 00:01:08 1
Очень красивая спальня 10 кв.м.
9 months ago 01:00:06 1
Исследуя Ирландию: Самая Богатая и Безумно Красивая Страна Мира | Ирландия ТОП 4К Фильм Путешествия
9 months ago 00:17:55 1
Мясо ест Асада, а умывается Шерхан - царь должен быть красивым! Звездные львята Тайгана!
9 months ago 00:02:37 1
2020- ДА ДА У МЕНЯ КРАСИВАЯ ДУША)) ПРИКОЛЬНАЯ ПЕСНЯ))- исполняет Анна Диди
9 months ago 00:08:38 1
Красивая музыка (танец цветов под вальс) !!!
9 months ago 00:05:43 1
Очень красивый двухсторонний узор спицами. 2 петли и 1 ряд.