Зефир без уваривания! Абрикосовый зефир! Зефир в домашних условиях!

Привет, друзья! Сегодня готовлю зефир без уваривания! Очень простой рецепт зефира, который получится у каждого! Готовим вкусный пружинистый зефир без заморочек и хлопот! ********** ✓ сахар - 200 гр. (1 стакан), ✓ инвертный сироп (можно глюкозный) - 50 гр., ✓ абрикосовое пюре (чистый вес) - 200 гр., ✓ вода - 80 мл., ✓ агар - агар - 8 гр., ✓ белок - 65 гр., ✓ сахар - 65 гр., ✓ миндаль - целые орехи - 20 штук. Всего получается 10 больших зефиринок! ************ Инвертный сироп Клюквенный зефир ********** Сайт: Instagram Группа VK Группа Facebook Pinterest