Всего из 400 гр печени готовлю вот такие нежнейшие рулетики. Как заставить есть печень детей? Легко!Печеночные рулетики.

Ингредиенты: Печень 400 гр (у меня куриная) Желтки 2 шт Растительное масло З ст л Соль по вкусу Сода¹/⁴ ч л Молоко 250 мл Мука б ст л (безгорки) Топлёное масло 1 стл Лук 2шт Морковь 1 шт (крупная) Соль по вкусу Чёрный перец по вкусу Кинза Майонез по вкусу Чеснок 2 зубчика (по желанию