Рисовый хлеб без глютена, без ДРОЖЖЕЙ

Температуру ставьте ориентируясь на свою духовку. Я выпекала в настольной электродуховке ASEL при 150С. В обычной духовке можно при 180С. Чтобы у хлеба не образовался сверху вулкан, и был красивый вид как на видео, выпекайте первые 15-20 минут накрыв фольгой, затем уберите и допекайте без нее! Рисовый хлеб без глютена: 4 белка (С0) - 165 гр. Рисовая мука - 185 гр. Молоко - 210 гр. Масло - 15 гр. Сахар - 6 гр. (не обязательно) Соль - 2 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Форма 21 х 11см Чтобы у вас не пропадали желтки, предлагаю вам сделать Кекс на желтках без глютена