Пицца из лаваша

Идеально на завтрак? Очень вкусно и сочно! лаваш-80гр. куриное филе(бедро)отварное-80гр. помидоры-190гр. яйца-4шт. сыр-95гр. зелень(зелёный лук и укроп)по вкусу соль,перец по вкусу ⠀ Из лаваша вырезать два круга по диаметру сковороды,у меня был домашний.На разогретую сковороду выкладываем один круг лаваша,на него выкладываем отварную курицу,мелко порезанную. Затем добавляем яйца на расстоянии друг от друга, сверху порезанные тоненькими кружочками помидоры, затем зелень.Посолить, поперчить. Посыпаем натёртым сыром.Накрываем второй частью лаваша. Накрываем крышкой и на медленном огне готовим мин10, яйца должны схватиться.Далее лопаточкой слегка поддеть по краям нашу пиццу, проверить не прилипает ли она. Теперь аккуратно переворачиваем при помощи тарелки: накрыть тарелкой пиццу,перевернуть вместе со сковородкой, и аккуратно переложить пиццу обратно, стороной которая была сверху. Еще подержать на огне мин5-7 Когда будете переворачивать делайте это над столом, а то я всю плиту заляпала .
Back to Top