СОВЕТСКИЙ НОВОГОДНИЙ Стол СССР / НОВОГОДНЕЕ Меню из ПРОШЛОГО / Меню на Новый Год 2022 из 8 блюд

Предлагаю Вам оформить Ваш новогодний стол с помощью новогоднего меню из нашего советского прошлого ;) Простые, но очень вкусные блюда заслуживают Вашего внимания. Итак, 8 разных блюд из указанного количества ингредиентов смогут попробовать 3-5 человек на Вашем празднике (в видео использовано меньше в два, а иногда и в три раза): Селедка под шубой: Вареная свекла - 1 большая или 2 маленьких (около 450 гр) Вареная морковь - 2 средних Вареный картофель - 3 средних Вареные яйца - 4 шт Лук - 1/2 шт Соленая селедка - 300 гр Майонез - 150-200 гр Солим по вкусу каждый слой Столичный: Вареный картофель - 3 шт Вареные яйца - 3 шт Вареная морковь - 2 шт Соленые огурцы - 2 шт Докторская колбаса - 250 гр Соль, перец, майонез по вкусу Винегрет: Вареная морковь - 2 шт Вареная свекла - 1 шт Соленые огурцы - 2 шт Вареный картофель - 2 шт Зеленый горошек - 3 ст.л Соль, растительное масло - по вкусу Мимоза: Вареный картофель - 2 шт Рыбные консервы - 1 банка Лук - 1/2 шт Вареные яйца - 5 шт Вареная морковь - 2 шт Соль по вкусу Майонез - 100 гр Свекла с сыром: Вареная свекла - 1 шт Сырок Дружба - 2 шт Чеснок - 2-3 зубчика Грецкие орехи - 4-5 шт Майонез для заправки Сдобный пирог с ягодами: Мука - 500 гр Кефир - 300 мл Сахар - 2 ст.л (тесто получается не сладким, поэтому можно взять и 4 ложки) Сухие дрожжи - 1,5 ч.л Соль - 1 ч.л Растительное масло - 2 ст.л Начинка: Замороженные ягоды: клубника 600 гр малина 300 гр Крахмал (я беру кукурузный) - 3 ст.л Сахар - 5-6 ст.л. Картошка с тушенкой: Картофель - 12-14 штук Лук - 1 шт Морковь - 1 большая или 2 средних Тушенка - 2 банки Лавровый лист - 2 шт Соль, перец по вкусу Холодец: Свиные ножки - 4-5 шт Лук - 1-2 небольшие головки Морковь - 2 средние Вода - 6-7 литров Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 3-4 шт Несложная кулинария от канала ЕДА 365: