Мужская кухня 🔥 ШКВАРКИ, Мраморная говядина и картошечка жаренная на жиру! 😋
Готовим вместе с !
Подписывайтесь на канал !
Рецепт по сути состоит из 3х частей: шкварки, картошка и мясо. Первым делом надо найти хороший кусок стейкового мяса с достаточным количеством жира. У меня это отруб тонкого края (стриплоин) - режем на тонкие стейки, срезаем весь жир, а мясо режем как будто на бефстроганов 😋
Жирок режем кубиком по 1 см, далее жарим их до золотистой корочки, они уменьшаться в размере и вытопится 2-3 см говяжьего жира.
Шкварочки достаём, смешиваем с луком, солим - это необычайно вкусно, в 100 раз вкуснее чем бараньи шкварки 👌
В получившимся жиру - жарим картошку. Надеюсь все знают как жарить картошку - чем меньше ее переворачиваешь тем лучше! В конце солим, перчим, чесночим, добавляем чуточку лука и приступаем к мясу.
Мясо жарим без масла и специй, жарим до готовности, затем уже добавляем соль, перец, чесночок и соус для усиления вкуса - можно соевый, можно шрирачу, можно пад-тай, кетчуп только не добавляйте - и будет вам счастье 👍
Приятного аппетита!
А второй рецепт, смотрите на канале Bon Appetit - @videobonapp?si=QYI-AoQU9OyZ3Lyv
————————————————————
Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала!
Моя страница в INSTAGRAM - - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть!
Мой сайт - - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки.
Гриль Академия Weber Москва - - мое детище, где мы обучаем людей.
Erid: 2SDnjd1aURW
30 views
4598
1481
3 weeks ago 00:02:09 113
Мужская кухня. Мясо
3 weeks ago 00:00:36 1
Клип @topruki
3 weeks ago 00:02:07 145
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
3 weeks ago 00:01:13 1
Видео от Мужская кухня
3 weeks ago 00:01:33 28
Мужская кухня
3 weeks ago 00:02:07 767
Видео от Шеф-повар | Рецепты и хитрости
3 weeks ago 00:03:37 398
Видео от Pizza|Мужская кухня!
3 weeks ago 00:00:05 4K
Видео от MEAT l Мужская кухня
3 weeks ago 00:01:00 36
Клип @shashly4ka
3 weeks ago 00:00:19 247
Клип @mensmeat
3 weeks ago 00:02:00 49.9K
МЯСО | Мужская кухня
3 weeks ago 00:00:16 134
Сообщения
3 weeks ago 00:39:19 27
Беларусь, спорт и политика | Олимпийские игры | Женский хоккей | Рецепт настоящего белоруса