Односолодовый виски. Затирание по белой схеме без ПВК и перемешивания затора

Затирание солода автоматикой «Хелпер 3,5» без перемешивания затора. В видео показан автоматический способ выравнивания температуры по всей высоте затора в кубе. Способ не новый, используется в пивоварении, а в нашей области как то не нашёл своего применения. МОЯ ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВИСКИ