Колечки с нежным творожным кремом из детства
Ингредиенты:
•Вода - 180 мл.
•Соль - щепотка
•Масло Сливочное - 90 гр
•Мука - 130 гр
•Яйца - 4-4,5 шт (у меня ушло 4.5 яйца)
*количество яиц зависит от консистенции, тесто слегка должно стекать с лопатки.
Крем:
•Сливочное масло - 150 гр.
•Сгущенка - 120 гр., либо сахарная пудра
•Творог 5% - 350 гр.
Приготовление:
1. С кастрюле соединяем воду, соль и масло , ставим на плиту и доводим до кипения , вводим просеянную муку и перемешиваем до образования единого комочка (на дне кастрюли так же образуется язычок это говорит о том , что тесто достаточно просушилось)
2. Убираем с огня и по одной разбиваем яйцо . Последнее яйцо лучше ввести постепенно , что бы тесто не было жидким у меня ушло 4.5 яйца но это зависит от консистенции , ориентируйтесь по своему тесту.
3. Готовое тесто помещаем в кондитерский мешок с насадкой, выкладываем, как показано на видео и выпекаем при 190° 35 минут.
4. Крем. Для крема все ингредиенты должна быть комнатой температуры. Взбиваем масло , добавляем сгущенку либо сах. пудру , взбиваем и добавляем творог ( желательно взять творог в брикетах , но если у вас с крупинками то пропустите через сито либо через блендер. Готовый крем на 5-10 мин. поместите в холодильник. Поместите крем в кондитерский мешок и начините пирожные.
5. Готовые колечки можно поспать сахарной пудрой, а можно украсить и глазурью. Обязательно попробуйте испечь и порадуйте себя и своих близких!
1 view
421
114
4 months ago 01:42:49 1
Е.Клячкину - 90 лет, (из архива Н.Алфёрова)
4 months ago 00:26:56 1
Рыбалка на кольцо с лодки на реке Чулым
4 months ago 03:02:01 1
Уверенное касание, новейшая мелодрама, 5-8 серия (2024)
4 months ago 00:51:33 1
Рыбалка на “кольцо“. Пошел на леща, а наловил - хищник, дедовским способом на “балду“!
4 months ago 00:14:32 1
Шаг в прошлое: Варим кольца для кольчуги
4 months ago 00:21:26 1
Почему так сложно стрелять из лука с кольцом. Разбор восточного способа стрельбы из лука.
4 months ago 00:00:13 1
Фокус с цепочкой и кольцом #лайфхаки #мастеркласс #мк #фокус #бусы #секреты #лайфхак #style #moda
4 months ago 00:33:52 1
Фурнитура для украшений с Алиэкспресс премиум качества (2 часть)
4 months ago 00:22:38 1
Lux фурнитура, кулоны, кабошоны, основы для кабошонов с aliExspress (алиэкспресс)
4 months ago 03:01:42 1
Уверенное касание, новейшая мелодрама, 1-4 серия (2024)
4 months ago 00:19:27 1
Меню на праздничный стол! Вкусные простые блюда на день рождения!
4 months ago 00:10:54 1
Секреты работы с фрезером. Копировальные кольца/втулки, центрирующие конусы и штифты
4 months ago 01:08:08 1
МУЗЫКА В МАШИНУ ♫ КОРОЛЕВА СНЕЖНАЯ ♫ ЛЕГКОЙ ДОРОГИ ♫ СЧАСТЛИВОГО ПУТИ WLV ♫ RUSSISCHE MUSIK WLV ♫
4 months ago 00:15:15 1
Способы пуска стрелы. КОЛЬЦО для стрельбы
4 months ago 00:05:37 1
[Black Desert] Квест на кольцо Доказательство силы (Атака 11-11)
4 months ago 00:04:07 1
Как дельфины создают воздушные кольца? Теория заговора - Ритмодинамика отвечает - Глобальная волна
4 months ago 00:53:41 1
Двадцать первый выпуск подкаста “Ралли Гид“: Клим Гаврилов. Из кольца в ралли.
4 months ago 00:10:23 1
ВКУСНЯТИНА! 🥰 ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ с ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ | Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
4 months ago 01:59:33 1
РУССКИЕ ПЕСНИ ИЗ 90-х NIGHTCORE MEGAMIX
4 months ago 00:12:26 1
Кофе - православный напиток? Мы русские, с нами борщ! | В кольце друзей 130 | Андрей Бочаров
4 months ago 00:06:27 1
Кольцо из бисера СМАЙЛ / Параллельное плетение бисером / колечки из бисера для начинающих
4 months ago 00:20:41 1
Сварка трубы с подкладным кольцом.Как заварить?Мы расскажем.
4 months ago 00:23:12 1
Бисероплетение. Мастер класс. Украшение из бисера. Колье ,браслет, сережки. Из бисера и бусин.
4 months ago 00:03:57 1
3 класс. Окружающий мир. Город золотого кольца. Углич.