Рецепт яблочного штруделя

Нам понадобятся: 🔸мука – 2 ст. л. 🔸сахар – 3-4 ст. л. 🔸яблоко – 2 шт. 🔸куриное яйцо – 1 шт. для смазывания. 🔸молотая корица – 1 ч. л. 🔸слоеное тесто – 1 лист. Для начала очищаем яблоки от кожуры. Разрезаем на дольки и очищаем от семечек и сердцевины. Очищенные дольки режем на кубики и отправляем в миску. Добавляем корицу, сахар и аккуратно перемешиваем. Лист слоеного теста, заранее размороженного, раскладываем на столе или разделочной доске и немного раскатываем. Выкладываем на тесто начинку и заворачиваем в рулетик. Края рулета немного загибаем. Застилаем противень листом бумаги для выпечки, выкладываем штрудель. Смешиваем один яичный желток с чайной ложкой воды и хорошенько смазываем рулет. Затем делаем на рулете небольшие надрезы. Отправляем наш штрудель в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут до появления красивой и румяной корочки. Готово! Приятного аппетита 🧡