Катлама с сыром - знаменитые узбекские слоистые лепешки Ингредиенты: Мука - 450 - 500 гр Соль - 1

Катлама с сыром - знаменитые узбекские слоистые лепешки Ингредиенты: Мука - 450 - 500 гр Соль - 1 ч.л Тёплая вода - 300 мл Кукурузный крахмал - 50 гр Подсолнечное масло - 80 мл Соль Сыр - 100 гр Приготовление: 1. Делим тесто на 7/8 частей. Раскатываем очень тонко тесто как на лаваш , смазываем смесью масла и крахмала , посыпаем сыром и складываем как показано на видео. 2. Далее раскатываем и выпекаем на сухой сковороде швом вниз. Огонь меньше среднего , до золотистого цвета. 3. Горячие лепешки смазать сливочным маслом. Приятного аппетита! Простые Рецепты | Подробнее: “Люди привыкли говорить, что уровень нашего чемпионата падает, судьи плохие... Это далеко не так. Бо... Полностью: