ЧИЗКЕЙК ИЛИ ПИРОГ?
Ингредиенты:
Тесто:
•400 гр муки
•50 гр сахара
•0,5 ч.л. Соли
•180 гр сливочного масла
•1 яйцо
•30 гр холодной воды
Начинка:
•700 гр творога 5-9%
•100 гр сахара
•1 ст.л. кукурузного крахмала
•120 гр Сметаны 20%
•2 яйца
•1 ч.л. ванильного сахара по желанию
Ягодный слой:
•400 грамм сливы
•80 гр сахара
•1 ст.л. кукурузного крахмала
Желток для смазывания.
1. Муку, сахар, соль смешиваем, кладки холодное сливочное масло, и настираем руками в крошку. Затем добавляем яйцо, воду и собираем тесто в комок. Убираем в пакет/пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
2. Ягодный слой: сливу перекладываем в сотейник, соединяем с сахаром и варим 7-10 минут на среднем огне, затем добавляем крахмал, варим еще 1 минуту, постоянно помешивая и снимаем с огня, погружным блендером довести до однородной консистенции.
3. Для начинки: смешать все ингредиенты и с помощью блендера довести до однородной массы.
4. Распределяем тесто по форме, небольшой кусочек по желанию можно оставить, чтобы сделать верхние плоски. Перекладываем творожный слой, затем ягодный, из остатков теста катаем плоски и выкладываем сверху, смазываем желтком.
В духовку на 180 градусов на 40-50 минут.
1 view
259
68
2 months ago 00:08:09 1
Картофельные Лепешки на СКОВОРОДЕ
2 months ago 00:15:06 1
ЛЕТОМ НЕ МОГУ НАЕСТЬСЯ ЭТОЙ ВКУСНОТОЙ! Готовится за 5 МИНУТ, без муки!
2 months ago 00:03:22 1
Очень вкусное итальянское печенье ,,Pastelli“!Рецепт очень простой и экономичный!
2 months ago 00:00:26 153
Вкусные Салатики на стол
2 months ago 00:00:45 55
Вкусная выпечка
2 months ago 00:00:49 73
Свежая выпечка
2 months ago 00:00:32 45
Простая выпечка
2 months ago 00:01:00 28
Простая выпечка!
2 months ago 00:00:34 1
САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН #кекс
2 months ago 00:00:38 7
Вкусная выпечка для вас
2 months ago 00:00:50 4
Вкусная выпечка, домашние рецепты
2 months ago 00:00:30 7
Выпечка на каждый день
2 months ago 00:09:42 1
Маринованные Огурцы на зиму: ЛЁГКИЙ, понятный, Доступный рецепт! Хрустящие огурцы в литровых банках
2 months ago 00:01:00 57
Вкуснейшая выпечка
2 months ago 00:00:58 4
Вкусная выпечка - рецептики
2 months ago 00:01:00 37
Выпечка на каждый день недели
2 months ago 00:00:56 28
Выпечка 2024
2 months ago 00:08:28 1
ТОРТ за 15 минут БЕЗ духовки и БЕЗ печенья! Вкусный и простой торт на сковороде
2 months ago 00:01:24 1
Быстрая Выпечка
2 months ago 00:00:26 1
Выпечка к чаю
2 months ago 00:04:37 1
Мягкие как пух с хрустящей корочкой! Воздушные творожные шарики! Быстрые пончики из творога!
2 months ago 00:14:52 1
Старинный рецепт варенья! Просто царское варенье.Удивите своих гостей! Два в одном.
2 months ago 00:04:27 1
Невероятно ПРОСТОЙ и БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ! ГАЛЕТА с персиками 🍑
2 months ago 00:02:42 1
ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!