ВЛОГ Делаю домашний йогурт с закваской БАКЗДРАВ

#многодетная #влогсемья #влоги Всем привет. Ссылка на сайт - ВК - Сыроделие от А до Я - ОК - Инстаграм - Инструкция по приготовлению домашнего йогурта: Закваску БАКЗДРАВ для йогурта замешиваем в пастеризованное кипяченное молоко температурой 37 - 45 гр. Растворяется легко! Затем молочную смесь с закваской (1 л - 5 л) нужно оставить при температуре 37 до 45 гр на 5-11 часов. Оптимальная температура 35-43 гр. Вся посуда, которой пользуетесь во время приготовления, должна быть стерильной, чтобы в молоко не попали посторонние патогенные бактерии, поэтому лучше всего посуду обдать кипятком. Во время приготовления нельзя тревожить сгусток (взбалтывать, перемешивать) так как начнет отделяться сыворотка и продукт получится уже не такой густой, как должен быть. Готовый продукт нужно будет перенести в холодильник не менее чем на 2 часа, хранить