Магия вкуса

Паштет из куриного филе Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Масло (для обжаривания) Сливочное масло - 70 гр. Соль (по вкусу) Бульон - 70 мл. Как готовить: Отвариваем куриное филе в подсоленной воде, бульон сразу не выливайте. На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем тертую морковь, измельчённый чеснок и пассируем до готовности, до мягкости овощей. Куриное филе немного измельчаем и добавляем в чашу блендера, туда же добавляем зажарку из овощей, мягкое сливочное масло, соль по вкусу и 70 миллилитров бульона, все измельчаем до почти однородной массы. Паштет готов, перекладываем в контейнер и убираем в холодильник. Можно кушать сразу, но хранить нужно в холодильнике.