ЕСТЬ. ПИТЬ. ГОВОРИТЬ с Оксаной Березиной.

Как уйти из найма и начать свой бизнес❓ С чего начать открытие проекта❓ Как найти персонал❓ В новом выпуске ЕСТЬ. ПИТЬ. ГОВОРИТЬ. Галина Позднякова, основатель компании Panga Group, встретилась с Оксаной Березиной, в Томске. Оксана Березина - управляющий партнёр TORTA, NOVA, ГОСТИ, ЖЕЛТОК Соорганизатор фестиваля городских ресторанов «ЕСТЬ!» ALUMNI Бизнес школы Сколково🔥 Поговорили про карьерный рост, о персонале, об открытии успешного проекта и об эффективных инструментах руководителя в ресторанной индустрии. Ставьте ❤️, подписывайтесь и пишите в комментариях ваше мнение. Задать свой вопрос вы можете в нашем телеграм канале С нашими услугами и онлайн курсами можно ознакомиться у нас на сайте 0:41 С чего начать открытие проекта? 4:11 Как найти партнера для открытия ресторана? 8:02 Почему закрываются кафе и рестораны? 11:37 Конкуренция в ресторанном бизнесе 16:58 Как развиваться в ресторанной индустрии? 26:37 Как найти персонал в проект? 40:15 Для чего обучать персонал? 55:39 Нужна ли проекту доставка?