Мясной салат с брынзой

Мясной салат с брынзой 🔸Порции: 4 ⏱ Подготовка: 20 мин, приготовление: 20 мин ⛸ 100 г/125 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 2 сладких перца 1 свежий огурец 1 красный лук 400 г карбонада 1 пачка (200 г) брынзы «Умалат» 400 г помидоров черри 75 мл оливкового масла 50 мл лимонного сока 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Сладкий перец разрежьте вдоль на половинки. Удалите семена и перегородки. Поместите в форму и запекайте под грилем в течение 15 минут. 2️⃣ Переложите перец в миску и затяните верх пищевой пленкой. Дайте остыть, затем очистите от кожицы. Мякоть нарежьте полосками. Переложите в большую миску. 3️⃣ Огурец, красный лук и карбонад нарежьте ломтиками, брынзу – кубиками. Помидоры черри разрежьте на четвертинки. Соедините все подготовленные ингредиенты салата. 4️⃣ Полейте оливковым маслом, лимонным соком и перемешайте. Можно посыпать сушеной душицей.