В детстве все обожали болгарское ЛЕЧО ❤️ Но лечо моей бабуси было еще вкуснее!
В детстве все обожали Болгарское лечо. Помните, в голубых жестянках? Но, ЛЕЧО, которое готовила моя бабуся, все равно было гораздо вкуснее. Хочу поделиться с Вами ее проверенным десятилетиями рецептом, дорогие мои зрители. Пользуйтесь на Здоровье. Всем смачного. Заодно стерилизуем банки без мучений и пара. И закрутим, современными крышками, и, для сравнения, по старинке, бабушкиным ключом из 1970-х.))))
0:00 ЛЕЧО, как в детстве
0:40 Рецепт, Ингредиенты
1:06 Как стерилизовать банки
1:60 Чистим перец
3:32 Режем помидоры и в мясорубку
5:18 Запариваем перец кипятком
6:10 Готовим маринад
7:07 Почему варим лечо 5 минут?
8:40 Пробуем перец. Взгляните
10:26 Заполняем банки
11:07 Закручиваем банки с резьбой от руки
11:50 Закручиваем старым советским ключом
13:50 Моя фазенда на балконе)))
Нам понадобятся:
Перец - 5 кг
Желательно, и зеленый, и красный
Томаты - 5 кг
Подсолнечное масло - 1 стакан
Сахар-песок - 1 стакан
Уксус - 1 стакан
Перец - 1 ч.л.
Соль - 1.5 ст.л.
Чеснок - 12 зуб.
Лавровый лист - 10 л
Укроп - 1.5 ч.л.
Рецепт рассчитан на 18 банок 0.5 литра
Порядок действий:
Банки моем, стерилизуем водкой. Крышки кипятим.
Чистим перец, как на видео. Режем на 4 части вдоль плода. Заливаем кипятком на 5 мин.
Режем помидоры, измельчаем в мясорубке. Отбираем из полученной массы 800 г для маринада. Пересыпаем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар, уксус, укроп, лавровый лист, уксус. Доводим до кипения.
Остальные помидоры высыпаем в кастрюлю, доводим до кипения.
Сливаем воду из перца. Загружаем перец в кастрюлю, доводим до кипения, лобавляем маринад, варим лечо 5 минут.
Заполняем банки. Закручиваем банки. Переворачиваем, накрываем пледом до остывания.
Смачного.
Добро пожаловать на канал:
@
#рецепты #рецептлечо #лечо #консервация #лечо на зиму #лечо рецепт #перец #как приготовить лечо #лечо перец
Саундтрек:
Aakash Gandhi - One step closer
This Music is totally free
1 view
98
18
12 months ago 00:01:54 1
Жизнь по настоящему (La vie pour de vrai). Оригинальный трейлер 2023. Французский фильм.
12 months ago 00:53:51 1
Как рожали и растили детей в разные времена
12 months ago 00:25:20 1
РЫБАЛКА НА ДОНКИ крокодил! Ловля разной рыбы в красивом месте детства!
12 months ago 00:00:13 1
Юра Волков меня прост в детстве шашка укусила шаа😂
12 months ago 01:08:35 1
ОТЕЦ ЗАПЛАКАЛ, КОГДА ВПЕРВЫЕ УСЛЫШАЛ, КАК ПОЁТ СЫН. ОН КАК ДИМАШ И МАЙКЛ ДЖЕКСОН- уверены родители
12 months ago 00:04:16 1
Oxxxymiron – Где нас нет
12 months ago 00:05:06 1
Каста — Прошёл через (Official Video)
12 months ago 00:13:22 1
Mass for making faces of cotton toys/МК Масса для изготовления лиц ватных игрушек
12 months ago 00:40:47 1
Самая лучшая масса для лепки / Рецепт массы Дмитрия Руденского
12 months ago 00:03:13 1
Король и Шут - Прыгну со скалы
12 months ago 00:52:32 1
Психореалити. Сбежавший из секты.
12 months ago 01:33:15 1
В чем смысл жизни? Знания, которые меняют жизнь!
12 months ago 00:32:42 1
ТОКИНАДА ЦУНАЯШИРО: ЛУЧШИЙ ЗЛОДЕЙ НОВЕЛЛ БЛИЧа #rabashi
12 months ago 01:24:58 1
DTV Animation История Канала / Будущее Канала И Большой Анонс
12 months ago 00:18:08 1
Игровая индустрия как инструмент «мягкой силы» | Русофобию воспитывают с детства |
12 months ago 01:06:37 1
Психолог Лариса Суркова: про авторитет родителей, зависимость от гаджетов, вранье и доверие
12 months ago 00:54:33 1
Грандмастер Вульф – о телекинезе, магии и просветлении | Контроль теней
12 months ago 02:29:15 1
Павел Воля: первое большое интервью. «Камеди», семья и смысл жизни
12 months ago 00:09:24 1
У меня нет рук, но я все делаю ногами.
12 months ago 00:02:55 1
Оля Рождественская - Песня Соны “Я придумываю песню“ из одноименного фильма (1979)
12 months ago 02:41:16 1
СИЛЬНЫЙ ФИЛЬМ ПРО СИЛЬНУЮ ЖЕНЩИНУ - Самая Счастливая - Русские мелодрамы новинки
12 months ago 00:04:09 1
Куда уходит детство (Gachi Version) | Гачимучи ремикс