Тушенка в Афганском казане

Афганский казан. Пока на улице лютый мороз, дошло дело до готовки, нужно по-немногу начинать готовиться к весне в том числе позаботится и о провианте. Вот начал готовить домашнюю тушенку в Афганском казане и подумал почему бы не поделится рецептом с вами ? Причем готовить в сразу в банках на мой взгляд очень практично, на Ютубе очень много видео где просто варят мясо, раскладывают по банкам, закатывают,перед этим банки стерилизуют и тд.... в общем очень муторно и в процессе наполнения банок в них могут попасть бактерии и тушенка долго хранится не будет. Готовил где-то в пятый раз и каждый раз старался убрать какие-то ошибки или недостатки, улучшить рецепт, на данный момент ,кажется, он идеален. Приготовьте и попробуйте сами!