Грибной крем-суп

Ингредиенты: ▪️Шампиньоны 400г ▪️лук 1шт ▪️картофель 1шт ▪️вода или бульон 250мл ▪️сливки 20% 100мл ▪️соль, перец по вкусу ⠀ Приготовление: ✏️Обжариваем на растительном масле до прозрачности мелко нарезаный лук ⠀ ✏️ Добавить нарезанные шампиньоны, обжариваем до испарения из них жидкости, выкладываем нарезаный картофель, вливаем воду или бульон и варим до готовности картофеля. ⠀ ✏️Измельчить все блендером, добавить сливки, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и немного прогреваем крем-суп ⠀ Грибной крем-суп готов, можно подать с сухариками из белого хлеба. Готовится просто но получается очень вкусно?
Back to Top