Шашлыки

ШАШЛЫК в стиле СССР 🍢 Погрузитесь в воспоминания и насладитесь уникальным вкусом, который перенесет вас в прошлое! 🤩 Непременно испробуйте, и вы вновь ощутите ту самую неподражаемую ароматную нотку 💯👍 СОСТАВЛЯЮЩИЕ 🛒 🔺Свиная шея 2 кг 🔺Лук репчатый 1 кг 🔺Вода кипяченая 1 л 🔺Уксус 9% - 3 столовые ложки 🔺Соль и сахар по 1 столовой ложке, перец, специи для мяса ДЛЯ ПОДАЧИ ЛУК 🔺Фиолетовый лук 1 шт. 🔺Томат 1 шт. 🔺Зелень петрушки и укропа 🔺Сумах Нарежьте мясо порционными кусками, лук - полукольцами, слегка посолите и разомните для выделения сока, затем добавьте к мясу. Посыпьте перцем, введите специи для мяса и хорошо перемешайте. Растворите в воде соль, сахар, добавьте уксус, перемешайте и залейте полученным маринадом мясо. Оставьте мариноваться на 5 часов. Подготовьте лук для сервировки согласно видеоинструкции. Жарьте мясо на углях до полной готовности.