Мало кто знает этот секрет, если у вас дома есть уксус (9%). Невероятно вкусный рецепт!

Рецепт приготовления и ингредиенты: 1 стакан теплой воды (200 мл). 1 стакан теплого молока (200 мл). 1 столовая ложка сахара. 8 г сухих дрожжей. Хорошо перемешайте, чтобы дрожжи растворились. Добавить 120 мл растительного масла. 2 столовые ложки 9% уксуса. Просеять через сито 500 г муки. 1 чайная ложка соли. Добавить еще 150 г муки. Хорошо вымесить тесто. Работаем с мукой. Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким. Смажьте миску растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой. Налейте горячую воду до половины кастрюли. Положите тесто в горячую воду. И вы увидите, как быстро он забродит. Нарежьте 5 картофелин средними кусочками. Залить водой и варить до мягкости. Снимите пену и добавьте 1/2 ст.л. соли. Нарежьте 1 луковицу. Разогрейте 50 мл растительного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета на среднем огне. Картошка готова. Делаем пюре. Добавить обжаренный лук, черный перец. Хорошо перемешать. Тесто хорошо поднялось. Как облако. Скатать в большой шар. Разделить на 2 части. Разделите каждую часть на 6 равных частей. Скатайте их в шар. Накройте их, чтобы они не проветривались. Раскатайте тесто руками до размера десертной тарелки. Сделать отметку, надавив деревянной шпажкой. Добавьте картофельную начинку и сложите обе стороны вместе, как на видео. Сверните, как показано на видео. Сожмите края. Выложить на пергамент, застеленный пергаментной бумагой. Оставьте на 15 минут. Желток, 2 чайные ложки молока. Хорошо смажьте поверхность желтком. Посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-35 минут. Очень оригинальный и вкусный рецепт. Если вам понравился мой рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Увидимся в моих следующих рецептах, пока.