Ароматные, сытные лодочки из кабачка
Ингредиенты:
Кабачок - 4 шт.
Говяжий фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Помидор - 300 гр.
Сыр - 100 гр.
Как готовить:
Нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде. Добавьте фарш и жарьте 7-10 минут до готовности. Разрежьте кабачки пополам, вырежьте мякоть. Посолите кабачки и запекайте при 200 градусах в течение 15 минут. Добавьте на сковороду помидоры, затем кабачки, соль и специи. Жарьте до готовности. Выложите начинку из фарша в запечённые лодочки, посыпьте сверху тёртым сыром и запекайте в течение ещё 15 минут.