Треугольники с начинкой

Ингредиенты: Лаваш Фарш Соль Специи Лук Чеснок Сыр Зелень Для кляра: 2 яйца 2 ст л сметаны 1 ст л муки Приготовление: Берем круглый лаваш и разрезаем его на две части. К фаршу добавляем соль, специи, немного лука и чеснока. Распределяем фарш по всей поверхности, затем посыпаем тертым сыром и зеленью. Скручиваем так, как показано на видео. Для кляра смешиваем яйца, сметану, щепотку соли, муку и перемешиваем все до однородности. Обваливаем в кляре, выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем на среднем огне с двух сторон, по 7-8 минут.