У нас было:
Тесто:
🔪400 г муки
🔪200 г воды
🔪1 ч л соли
🔪2 ст л растительного масла
Начинка:
🔪300 г шпината
🔪50 г укропа
🔪50 г кинзы
🔪50 г зелёного лука
🔪1 головку репчатого лука
🔪3 зубчика чеснока
🔪3 сырых яйца
🔪Половина чайной ложки кориандра
🔪1 ч л соли
🔪Половина ч л острого перца
Делаем тесто: Наливаем 200 грамм воды, добавляем 1 чайную ложку соли, 2 столовые ложки растительного масла, 400 грамм муки, размешиваем до однородного состояния, вымешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Скатываем тесто в шар,оставляем в миске под полотенцем на 20 минут.
Делаем начинку: Мелко нарезаем 300 грамм шпината, 50 грамм укропа, 50 грамм кинзы, 50 грамм зелёного лука, 1 головку репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 3 яйца, 0.5 чайной ложки кориандра, 1 чайную ложку соли, 0.5 чайной ложки чёрного перца, перемешиваем.
Тесто делим на кусочки и раскатываем на круги, кладём на один из них начинку, смазываем края водичкой, для лучшего склеивания, накрываем таким же кругом из теста, с помощью тарелки делаем ровную форму.
Будем жарить на сухой сковородке, жарим с двух сторон.
Приятного аппетита, друзья!☺️
1 view
3
1
3 months ago 00:05:27 1
КУТАБЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ, тонкие лепёшки на сковороде!
3 months ago 00:02:45 1
💯ХАЧАПУРИ На Сковороде самый легкий рецепт. Как приготовить хачапури без замеса теста.
3 months ago 00:10:45 1
Мука+Вода и Зелень! Потрясающие Кутабы на сковороде. Вкуснее и полезнее Чебуреков.Будете в Восторге!
3 months ago 00:03:48 1
МУКА+ВОДА И ФАРШ! Потрясающее Кутабы На сухой сковороде
3 months ago 00:00:15 1
Ленивые чебуреки за 15 минут. Подробный рецепт в описании.
4 months ago 00:05:37 1
ВОДА, МУКА и ТЫКВА. Так Просто , а как ВКУСНО! ТОНКОЕ ЧУДУ С Тыквой. ОЧЕНЬ Простой рецепт
4 months ago 00:52:38 1
Азербайджан: ЕДА | Вкусная еда и ресторан-музей | Садж, пити, долма, дюшбара, шашлыки и кебабы
4 months ago 00:04:53 1
БЕЗ РАСКАТКИ ТЕСТА! Потрясающее Кутабы На сковороде🔝 - Лепешки из жидкого теста
4 months ago 00:09:45 1
Круче, чем чебуреки! Настоятельно рекомендую приготовить - намного полезнее и вкуснее.
4 months ago 00:05:12 1
🌿🧀 Быстрые лепешки на кефире с зеленью и сыром! Бездрожжевые лепешки на сковороде!
4 months ago 00:20:52 1
Универсальное тесто для Мант, Тонкого лаваша, Чебуреков, Самсы, Кутабов и Пельменей / Мастер Класс
4 months ago 00:08:07 1
Мука, кипяток, Зелень и 4 яйца! Вот, как нужно готовить Кутабы с Зеленью! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!
4 months ago 00:35:11 1
Я НЕВЕСТА!! 💍 СКАЗАЛА ЕМУ «ДА»! МУКБАНГ бургер кинг MUKBANG burger king
4 months ago 00:02:24 1
Кутабы с зеленью и сыром.
4 months ago 00:06:06 2
Картофельные лепешки с зеленью на сковороде
4 months ago 00:08:01 1
РЫБНЫЙ ПИРОГ готовлю только так! Все Просят этот рецепт. Fish pie😋.
4 months ago 00:49:01 1
УЗБЕКИСТАН! Деревенская жизнь! Как себя УКРАШАЮТ узбечки? ПЕЧЕМ ЛЕПЕШКИ, варим ШУРПУ, манты. Ифтар .
4 months ago 00:03:53 1
“ПЕСНЯ о КУТАБАХ“ . Авторская версия.
4 months ago 00:03:17 1
Собрали КРАПИВУ, приготовила ПЕЛЬМЕНИ(курзе) ,DUMPLINGS with NETTLE
4 months ago 00:02:59 1
Кавказская кухня. Афарар с крапивой. Лезгинская кухня.
4 months ago 00:07:07 1
Крапива. 5 рецептов из сорняка
4 months ago 01:06:33 1
Gastronomic Variety from Cheese to Fish! Enjoyment Lasting 60+ Minutes