Прекрасный вариант блюда в пост: ПЕЛЬМЕНИ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ (Постные рецепты)

Идеальный рецепт пельменей для тех, кто постится. Супер вкусный рецепт - без мяса и яиц! Рецепт на 2 порции: Мука - 300 г. Вода горячая - 150 мл. Соль - щепотка. Капуста - 200 г. Грибы - 200 г. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Растительное масло - 30 мл. Сушёный чеснок - 1 ч.л Соль, перец - по вкусу. Пошаговое приготовление: Шаг 1 Муку посолить и добавить горячую воду, замесить тесто и дать отдохнуть ему 30 минут, накрыв пищевой плёнкой, чтобы не заветрелось. Шаг 2 Лук нарезать мелко, морковь натереть на мелкой терке, капусту нашинковать тонко и мелко, грибы измельчить. Жарить овощи и грибы на растительном масле 15 минут, на среднем огне и постоянно помешивая. В конце добавить чеснок, соль, перец. Перемешать и готовить ещё 5 минут. Шаг 3 Тесто раскатать, вырезать кружочки с помощью формочки или стакана и слепить пельмени. На сковороде обжарить слепленные пельмешки, затем налить немного воды, накрыть крышкой и готовить 8 минут на среднем огне. Готово!!! Приятного аппетита. ************************************