Не выбрасывайте прошлогоднюю свеклу - сделайте цукаты. Дегидратор для овощей

Дегидратор - это устройство, которое позволяет сушить продукты, удаляя из них воду. Использование дегидратора для сушки корнеплодов - отличный способ сохранить их на долгое время и использовать в будущем. Для сушки корнеплодов в дегидраторе необходимо: 1. Очистить корнеплоды от грязи и обрезать хвосты. 2. Нарезать корнеплоды на тонкие кружочки или полоски. 3. Разложить на поддоны дегидратора, не перекрывая друг друга. 4. Включить дегидратор и настроить температуру и время сушки в соответствии с инструкцией. 5. Проверять готовность продукта через определенные промежутки времени, чтобы избежать пересушивания. 6. Готовые сушеные корнеплоды можно хранить в плотно закрытой упаковке в прохладном и сухом месте. Сушеные корнеплоды можно использовать для приготовления супов, рагу, пюре, салатов и других блюд. Они также могут быть использованы в качестве закуски или добавки к кашам и гарнирам.