Знаменитые корейские пирожки на пару. Традиционные пигоди/пянсе.

⠀⠀⠀⁣Пигоди (кор. 배고치) - это сочные паровые пирожки из дрожжевого теста с начинкой из мяса и овощей со специями. Эта корейская закуска очень популярна среди корё-сарам (корейцев, проживающих на постсоветских территориях). Пирожки пигоди известны также под названием «пянсе» (кор. 퍈세) - так они называются на сахалинском диалекте корейского языка. Эти сочные пирожки знакомы и узбекам, и казахам, и таджикам – жителям республик бывшего Советского Союза, где проживает большое количество корейцев. ⁣⁣⠀ ⠀ Это традиционный вариант корейских пирожков. Приготовить пирожки пигоди совсем не сложно. Они хороши и как повседневная закуска, и как праздничное угощение. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ⠀⠀⠀ Ингредиенты:⁣⁣⠀ Тесто:⁣⁣⠀ ⠀• Мука - 700 гр.⁣⁣⠀ ⠀• Вода - 400 мл.⁣⁣⠀ ⠀• Масло подсолн.- 3