Кабачки гaрмошкой

Кабачки гармошкой Ингредиенты: Кабачки 2-3шт. Яйца 3шт. Мука 150гр. Помидоры 3-4шт. Грудинка (по желанию) Сыр твердый 150гр Соль, перец, паприка Зелень Приготовление: На кабачках делаем насечки вилкой и разрезаем на 4 части. Затем берем китайские палочки и делаем насечки не до конца, чтобы получилась гармошка. Солим, перчим кабачки со всех сторон. В яйца добавляем соль, перец и взбиваем. В муку добавляем паприку. Обваливаем кабачки сначала в муке, затем в яйце и выкладываем на противень. Отправляем в духовку на 30 минут при 200-220 градусах, затем добавляем начинку и убираем еще на 15 минут.