Самая вкусная тушенка из лосятины

Мясо перед приготовлением вымачиваем в течение суток в холодильнике, меняя воду каждые 3-4 часа. Для приготовления нам понадобится: Соль - 2% от общей массы. Больше не нужно т.к. мясо лося само по себе солоноватое. Черный перец - 4 - 5 горошин Душистый перец - 1 горошина Лавровый лист - 1 небольшой или половинка от большого листа Для сотрудничества👉 @