БАКЛАЖАНЫ ПО КОРЕЙСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀
Баклажаны - 2 кг
Морковь - 600 г
Болгарский перец - 800 г
Лук - 600г
Чеснок 50 г
Острый перец - по желанию
Сахар - 8 ст. л.
Соль - 3 ст. л. (1 ч. л. для засолки баклажан)
Приправа для корейской морковки - 2 ст. л.
Куркума - 1 ст. л.
Уксус 9% - 100 мл
Зелень по желанию
Масло растительное - для обжарки
Баклажаны нарезаем соломкой, складываем в миску пересыпая солью. Через час сливаем сок, отжимаем баклажаны, затем обжариваем на масле до румяной корочки (около 15 минут)
морковь натереть на тёрке, перец и лук режем соломкой, измельчаем чеснок и острый перец
соединяем в миске морковь, перец, лук, горячие баклажаны, чеснок, острый перец.
добавляем специи, соль, сахар, уксус.
перемешиваем всё хорошо и настаиваем 2-3 часа
наполняем банки до верха, накрываем крышками и стерилизуем 30 минут
закатываем баночки и укутываем
121 view
402
107
2 weeks ago 00:00:43 9
Домашние Заготовки
2 weeks ago 00:08:27 1
Божественная СКУМБРИЯ! Язык можно проглотить,как ВКУСНО!
2 weeks ago 00:21:39 1
Бездрожжевой домашний хлеб на кефире от Марии .Читайте поправку под видео.
2 weeks ago 00:13:26 1
В магазине таких не купить Стакан кефира немного молока и мука Kак же это вкусно Праздничная Выпечка
2 weeks ago 00:06:36 1
Повторяю каждый год: 7 лучших рецептов заготовки ЗЕЛЕНОГО ЛУКА НА ЗИМУ от канала “Сейчас Приготовим!
2 weeks ago 00:00:49 45
Домашние заготовки
2 weeks ago 00:00:38 38
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
2 weeks ago 00:00:59 61
Домашние заготовки на зиму
2 weeks ago 00:29:57 1
ТУШЕНКА БЕЗ АВТОКЛАВА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО ПРОСТО /MEAT STEW@obovsemsmarusya
2 weeks ago 00:13:22 1
Невероятно Вкусно 2 яйца стакан кефира 3 стакана муки В магазине таких не купить Выпечка с картошкой
2 weeks ago 00:05:33 1
ПЕКУ уже 20 лет этот ТОРТ, а ВСЕ потому что ВКУСНЫЙ! ТОРТ ЧЕРЕПАХА
2 weeks ago 00:04:38 1.2K
Котлета в тесте, вкуснее пирожков!
2 weeks ago 00:05:48 150
Заготовки
2 weeks ago 00:01:16 173
Video oleh Кольчугино - Домашние Полуфабрикаты 89190253062
2 weeks ago 00:05:56 1
МОРОЖЕНОЕ НЕ ПОКУПАЮ ВАРЮ ПЛОМБИР СЛИВОЧНЫЙ СВОИМИ РУКАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya
2 weeks ago 00:00:47 81
Соленья - варенья - заготовки
2 weeks ago 00:14:24 1
Невероятно ПЫШНЫЙ ХЛЕБ-ЛАВАШ с крупными порами - ИЗ ЛЮБОЙ домашней МУКИ
2 weeks ago 00:00:44 134
katti_live - чень удобный способ заморозки помидор katti_live подписывайся у меня вкусно #заготовки #помидоры #лайфхаки #заго