ВОЗДУШНЫЕ СОЧНЫЕ ПАМПУШКИ С МЯСОМ И КАПУСТОЙ (пигоди по корейски) /찐만두 만드는법

ИНГРЕДИЕНТЫ (тесто ) 🥟мука 1кг 🥟вода 550-600мл 🥟дрожжи 12гр 🥟соль 1чай.лож 🥟сахар 1чай.лож (начинка) 🥟мясо 700g 🥟капуста 500g 🥟лук 3шт 🥟негор.перец 🥟масло 🥟кориандр 🥟черный.перец 🥟соль(по вкусу) соус 🥟негор.пер 1чай.лож 🥟гор.пер 1чай.лож 🥟чеснок 0.5ст.лож 🥟уксус 0.5ст.лож 🥟соевый.соус 5ст.лож 🥟чилли.соус 1стлож ************************** 찐만두 레시피 (반죽) 🥟밀가루 1kg 🥟물 600ml 🥟이스트 12g 🥟소금 1스푼 🥟설탕 1스푼 (만두속) 🥟고기 700g 🥟양배추 500g 🥟양파 3개 &