Азербайджанский плов на быструю руку

В Азербайджане много разновидностей плова. кстати, в Азербайджане плов называют АШ. В каждом регионе свой плов. Ну и каждая хозяйка адаптирует приготовление любого блюда под себя. В этот раз я приготовила «дёшямяли» аш. Под рисом курица с сухофруктами и луком.