Семья из райцентра Алтайское выращивает в подвале собственного дома вешенки

Семья из райцентра Алтайское выращивает в подвале собственного дома вешенки Там они развели грибную ферму. Как семейное увлечение удалось превратить в полноценную работу? Галина Чемина и не думала, что с гордостью будет приглашать гостей в подвал своего дома. Сюда с мужем они теперь спускаются регулярно – ходят по грибы. Выращивать вешенки три года назад решили для себя. С утра до вечера работали и ходить в лес просто не оставалось времени. А так любят жаренные и маринованные грибочки. Первую грибную рассаду купили в Горно-Алтайске. А в качестве почвы для вешенок выбрали солому. Всё – местное. Солому берут у районных фермеров, дробят, пастеризуют, варят, набивают в мешки и так далее по технологии – раскрывать все тонкости не спешат, всё-таки бизнес. Грибную науку постигали сами. Раньше Андрей работал столяром, Галина была управляющей магазином. Ничего общего с агрономией. Но интернет, упорство и увлеченность дали свой урожай. Одна друза – такая семейка вешенок в среднем вытягивает