Домашние бальзамические уксусы. Продолжаю эксперименты.

Скоро выйдет курс “Готовим домашний бальзамический уксус. Сокращаем время“. Книги по ягодным и фруктовым уксусам в электронном виде в магазине Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу, позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией. Я уже показывала бальзамический уксус из вишни, который получился за 9 месяцев, сам собой. Так мило с его стороны. Теперь продолжаю свои эксперименты, так как пишу лекцию про бальзамические уксусы. Правда, информации так много и она настолько уникальна, что, подозреваю, придётся упаковать все это добро в большой курс про домашние бальзамические уксусы. Сегодня - новый эксперимент и, скорее всего, отработка технологии для изготовления подобных уксусов в домашних условиях. Очищаю морозилку от зимних запасов. Нашла 3 штучки хурмы, малину и несколько видов ягод. Не выкидывать же это добро! Теперь, когда я уже разработала саму технологию, мне нужно только