ZUPPA di PATATE, calda e fumante: così buona non l’avete mai mangiata! 🥔😋
Porro per una nota più saporita, guanciale per una nota più speziata, crostini per un essere soddisfatti al cento per cento! Di che parliamo? Di una zuppa, naturalmente… di patate! Provatela, è avvolgente, corposa e incredibilmente gustosa! Vi stupirà! ❤️
00:00 – PRESENTAZIONE
00:12 – TAGLIO PATATE
00:33 – COTTURA PATATE
00:43 – PREPARAZIONE SOFFRITTO
01:28 – COTTURA GUANCIALE E SOFFRITTO
02:04 – CONDIMENTO ZUPPA E PROSEGUIMENTO COTTURA
02:22 – PREPARAZIONE CROSTINI
02:34 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
Ingredienti:
Patate 500 g
Cipolla 1
Carota 1
Costa di Sedano 1
Porro 1
Guanciale 120 g
Brodo vegetale 800 ml
Maggiorana 1 cucchiaio
Crostini di pane
Formaggio grattugiato q.b.
Olio evo q.b.
Sale e Pepe q.b.
Procedimento:
Iniziate a pelare, lavare e tagliare a dadini le patate, dopodiché cuocetele in abbondant
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