Про салаты

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ ФЕТА 📝📖 Ингредиенты: 🔘Баклажаны 🔘Красный лук 🔘Перец болгарский 🔘Фета 🔘Чеснок - 1-2 зубчика 🔘Соевый соус - 1-2 🔘Сок лимона 🔘Масло для жарки 🔘Кукурузный крахмал - 2-3 ст.л. ✅ 👩‍🍳 Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем крупным кубиком и панируем в крахмале и обжариваем на масле до золотистости . 2. Болгарский перец нарезаем и обжариваем на масле. Смешиваем остывшие баклажаны, перец, красный лук, кинзу. При подаче сверху украшаем сыром Фета. 3. Для заправки смешаем соевый соус , сок лимона и чеснок (соединяем по вкусу). 4. В этот салат ещё добавляют томаты, лучше брать Черри, но здесь про них забыли. Так будет вкуснее.