“Эффекты от внедрения инновационных решений при производстве и переработке картофеля и овощей“

Сессия «Эффекты от внедрения инновационных решений при производстве и переработке картофеля и овощей» на “Картофель и Овощи Агротех 2024“ Сегодня рынок столового картофеля достиг насыщения, основными направлениями развития отрасли становятся переработка и экспорт, поскольку сейчас в России перерабатывается не более 20% картофеля. В 2022-2023 гг. ряд компаний уже заявил собственные проекты в области переработки картофеля на фри, дольки и чипсы. Так, например, Агрохолдинг «Мираторг», сеть предприятий быстрого питания «Вкусно — и точка» и Орловская область сообщили о подписании соглашения о сотрудничестве в сфере реализации инвестиционного проекта по строительству на территории Орловской области комплекса зданий и сооружений по глубокой переработке картофеля и производству картофеля фри и картофельных оладий хашбраун. Эксперты также видят будущее в развитии региональных агрокластеров, объединяющих производителей сырья и экспортоориентированных переработчиков. Кроме того, все более актуальным становится вопрос повышения эффективности на всех переделах отрасли: от селекции до упаковки и продажи готовой продукции. На сессии мы обсудим критические моменты, препятствующие интенсивному развитию отрасли и возможности для ее ускоренного развития путем внедрения инноваций. Тема обсуждения: эффекты от внедрения инновационных решений при производстве и переработке картофеля и овощей Организатор: Фонд Сколково Спикеры: Чернышева Наталья Дмитриевна – директор, Sk Agrotech Hub, Фонд «Сколково», модератор Шпакова Надежда Алексеевна- директор по развитию, ООО «Анбио» Чуксин Иван Сергеевич- генеральный директор, ООО «Пикран» Трубников Алексей Владимирович- генеральный директор ООО «Агроноут» Топилин Юрий Олегович - технический директор, ООО «Агротехнологии Поволжья» Сантарович Алексей Евгеньевич - руководитель отдела продаж, ООО «Полет-Агро» Место проведения: ФОРУМ №7, выставочный зал 13, павильон №3 МВЦ «Крокус Экспо» Дата: 24 января 2024 года Остальные мероприятия деловой программы Картофель и Овощи Агротех 2024: Ждем вас на выставке Картофель и Овощи Агротех 2025 с 22 по 24 января в МВЦ Крокус Экспо (Москва)! Подписывайтесь на наши социальные сети и будьте в курсе всех новостей: ВКонтакте - Telegram -