Томатный суп | Рецепты Веган Vegan | Яна Вегана

Томатный суп-пюре Рецепт моего любимого супа, а так же знакомство с кухонным помощником. По ходу приготовления вы узнаете, как приготовить этот суп обычным способом. Ингредиенты: 1 зубчик чеснока 50 г лука масло оливковое 700 г помидор 70 г концентрированной томатной пасты 1 ч л соли 1 ч л сахара или сиропа топинамбура 1 ч л орегано сушенного 500 г воды 1 кубик бульонный 100 г сливок (кокосовые, овсяные) 2-4 листика свежего базилика 1 веточка петрушки Лук чеснок измельчить, потушить 3 минуты с маслом. Добавить помидоры, томатную пасту, соль, сахар, орегано. Добавить воду, бульонный кубик. Готовить 15 минут. Добавить сливки, листья базилика, веточку петрушки. Взбить блендером. Если используете сухие травы, то их кол-во должно составлять 1 ч. л. У свежих трав аромат более насыщенный, поэтому их следует добавлять отдельно и пробовать суп, прежде чем добавить что-либо еще. Подавать с гренками ✔️Подписывайтес