Контроль Россельхознадзора и сбыт органического зерна в России (Павел Абрамов из Чёрного хлеба)
Выступление Павла Абрамова на Ежегодном общем собрании участников Союза органического земледелия 2023
Союз органического земледелия (СОЗ) – прекрасное сообщество и инструмент нетворкинна. Например, в СОЗ вошли пермакультурные проекты: «Линия природы» и Naturbook. Татьяна Чистякова рассказала про ежегодную ярмарку в «Миродолье», на которой мы в том году были с бакалеей органической фермы «Чёрный хлеб». По соседству с нами были полбяные пироги «Николая Каравая» (также из муки «Чёрного хлеба») и блины от Максима Едлина (также из муки «Чёрного хлеба»). Павел Абрамов рассказал, что его знакомые хотят на 20 га сделать новый проект: половину под безглютеновые зерновые, а вторую половину под пермакультуру.
Павел также рассказал продолжение истории тяжб с тульским Россельхознадзором. СОЗ, кстати, оказал информационную поддержку в освещении проблемы, что помогло найти неравнодушных людей, которые консультируют по случившейся конфликтной ситуации. Суть дела в том, что компания возит пшеницу 1-го и 2-го класса с органическим европейским сертификатом из Казахстана. Сейчас, кстати, нашли производителя из России (Челябинская область, близко к Казахстану), у которого вызревает пшеница схожего качества. Именно из такого зерна (сухой и тёплый климат) получается так называемая сильная мука.
Россельхознадзор нашёл в нескольких поставках карликовую головню. Они приезжают вскрывать каждую фуру по импорту. Узнали, что яровая пшеница не поражается карликовой головнёй, а это была исключительно яровая пшеница. В Казахстане даже почти нет озимых культур. Потом выяснилось, что у многих предприятий в России схожие проблемы. Из-за этого же была сорвана посевная в Киргизии – наши семена озимой пшеницы не попали в Киргизстан.
Зерновой союз России также ведёт войну с федеральным Россельхознадзором по карликовой головне. Тульская ферма «Чёрный хлеб» ведёт тяжбы с тульским отделением – дело уже доходит до Следственного комитета и Прокуратуры. После предыдущих выступлений Павла по этой теме подходили несколько органических предприятий, которые сказали, что «у них то же самое». Павел предложил передать контакты Михаила Мокроусова тем предприятиям, у которых схожие проблемы. Про него Павел уже рассказывал на «Продэкспо» ( Михаил – один из ведущих специалистов, который помогает профессионально вести тяжбу с Россельхознадзором.
Тульский Россельхознадзор, по мнению Павла, нарушает законы и правила, по которым он должен работать. А вот бывшая сотрудница новосибирского Россельхознадзора помогает местным органикам. Поэтому кадры и люди решают всё.
Далее Павел перешёл от конфликта с Россельхознадзором к идеям по продажам органики в России. Рынок у нас маленький. Сейчас доля в производстве – 0,13%. Многие активно думают перестать сертифицироваться, так как не видят в этом смысла. И речь даже не про стоимость сертификата, а про повышение себестоимости по органической технологии. У Павла в Тульской области не получается выращивать органическое зерно с низкой себестоимостью. А вот по гороху получается (12 рублей за кг). А по пшенице и ржи себестоимость получилась выше рыночной цены на органику, не обычную даже. И себестоимость «гуляет» от года к году. В предыдущие года по пшенице и ржи себестоимость была нормальная, а вот гречиха получалась очень дорогой.
Рыночная цена на обычную пшеницу 3-4 класса колебалась от 10 до 11 рублей. Цена на органическую пшеницу начинается от 15 рублей, но спрос очень низкий (нет нужных объёмов). В себестоимость 10-11 рублей многие органики не укладываются. Кстати, несмотря на санкции, органическое российское зерно отгружают в ЕС. Да, это стало сложнее, но все равно закупают. Ближний Восток охотно также закупает российскую органику, сертифицированную по европейским стандартам. У Китая своя сертификация и туда сложнее поставлять.
Павел предложил создать экспортную органическую компанию, к которой легко бы могли обращаться иностранные клиенты, желающие приобретать качественную органику. Они сейчас, может быть, и хотели бы, а где искать? Рынок разрознен и такие сделки сопряжены с большими трансакционными издержками.
#органика #ОрганическиеПродукты #пермакультура #агролесоводство #кооперация #фермер #ПродовольственнаяБезопасность #СельскоеХозяйство #аривера #биосфера #ковакин #экохутор #биохутор #ЧёрныйХлеб
35 views
79
18
9 months ago 00:02:15 1
Арбузы с нитратами обнаружили и уничтожили прямо в поле в Усть-Донецком районе
9 months ago 00:03:14 1
Россия принимает новые меры контроля в связи со сбросом воды с АЭС «Фукусима»
9 months ago 00:21:16 741
Утро России. Рязань - АЧС
9 months ago 00:00:05 10
👍👍👍👍 Новости недели
📌Открыт первый фермерский магазин X5 на Дальнем Востоке
X5 Retail Group запустил новый формат “Фермерский
9 months ago 00:09:08 9
Светлана Пантюхина рассказала о контроле качества школьного питания
9 months ago 00:04:46 101
Телеканал «Осетия-Ирыстон». Предприятие из Северной Осетии начало экспорт корма под контролем Россельхознадзора
10 months ago 00:00:31 705
Сегодня Савеловский районный суд г. Москвы вынес приговор бывшему помощнику главы Россельхознадзора, Дмитрию Натарову
10 months ago 00:03:14 641
Белгородская испытательная лаборатория ФГБУ “ВНИИЗЖ“ начала проводить клинические исследования ветпрепаратов
10 months ago 00:25:32 506
Россельхознадзор по Свердловской области: контроль безопасности пищевой продукции
10 months ago 00:00:14 8
Поздравление Сергея Данкверта с Днем ветеринарного работника
10 months ago 00:00:59 1.8K
Россельхознадзор провёл проверку на астраханском рынке
10 months ago 00:20:28 55
ПМЮФ 2023: Трансформация контрольно-надзорной деятельности. Алексеева Светлана, заместитель руководителя,Россельхознадзор
10 months ago 00:01:09 53
Под непрекращающиеся акции протестов в Японии и Южной Корее Токио начал сброс в океан очищенной вод
10 months ago 00:39:19 134
Телеканал “Кавказ 24“. Говорим сегодня: амброзия
10 months ago 00:03:40 2
Максим Гурьев о способе контроля за качеством продуктов
11 months ago 00:02:33 4
Мобильные группы Россельхознадзора для проверки наличия СДИЗа, возможные последствия при перевозке партий зерна без СДИЗ
11 months ago 00:03:42 6
Video by Управление Россельхознадзора по Ирк. обл. и РБ