Жареный минтай

Жареная рыба уже в прошлом😃 Знакомая из Одессы научила, МИНТАЙ теперь готовлю только ТАК👌 Для приготовления необходимо взять: ✅рыба минтай - 3 шт ✅соль - 1,5 ч.л. ✅сухой чеснок- 1,5 ч.л. ✅черный молотый перец- 1/2 ч.л. ✅прованские травы - 1 ч.л. ✅паприка - 1 ч.л. ✅растительное масло - 20 мл ✅оставить мариноваться 30 минут ✅лук- 3 шт накрыть пергаментом в заранее разогретую духовку t 180°С 30 минут ✅картофель солить, залить кипятком и варить до готовности, примерно 15-20 минут ✅растительное масло... ✅сливочное масло... жарить картофель на среднем огне с двух сторон, до румяности ✅сухой укроп Процесс приготовления на видео! Приятного аппетита!