Процедура внедрения ХАССП #ХАССП #леммаплейс #ресторатор

Процедура внедрения ХАССП? В видео от Натальи Колгановой, аудитора национальных и международных стандартов HACCP/ISO, генерального директора компании Food Audit, вы узнаете ответ на вопрос: что значит внедрить ХАССП? Из каких этапов состоит? Какие документы помогут в самостоятельном изучении системы? Какие основные пункты должны быть в договоре с организацией, внедряющей ХАССП? Ответы на эти вопросы найдёте в ролике.