А Вы знаете, что из ТЫКВЫ можно сделать ЗЕФИР?

#Зефир#изтыквы#рецепты Зефир из яблок Нежный и ароматный зефир из тыквы это десерт в который влюбится каждый кто попробует. Тыква - очень богата витаминами и минералами, из нее можно приготовить как сладкие, так и соленые блюда. Особенно в осенне-зимний период хочется солнышка в душе, а тыква в этом нам поможет. Вместо обычного яблочного зефира, приготовила 50 на 50 с тыквой. Ингредиенты для пюре: Тыква - 250 гр. (очищенной) Яблоки кислые - 250 гр. (очищенных) Пектин цитрусовый - 8 гр. Сахар - 230 гр. Звездочка бадьяна - 1 шт. Ингредиенты для зефира: Охлажденное пюре - 430-500 гр. Охлажденный белок - 40 гр. Сироп глюкозы 150 гр. (можно заменить сахаром) Сахар - 150 гр. Агар-агар - 10 гр. Корица - 1/4 ч. ложки Агар-агар сейчас продается в супермаркете, либо можно приобрести в интернет магазине. Пектин также продается в супермаркетах и называется желирующее средство для варенья или покупаем в интернет