Творожные рогалики с яблочной начинкой/Farmer Cheese pastry with apple filling.

Когда смотришь на творог в холодильнике недели две и думаешь, что ни сырников ни творожной запеканки готовить не хочется, и вдруг вспоминаешь давно забытый рецепт рогаликов, который пекла моя мама. Когда-то я даже приносила их на свой день рождения в школу, так было можно, никто не волновался ни о каких аллергиях, в отличие от сегодняшнего дня в школах Америки. Наверное волноваться неплохо, но суть не в этом. А в том, что рецепт - простой и вкусный. Творог в рогаликах не чувствуется совсем, хотя его там много. When you look at a pack of farmer cheese in your fridge and thinking that you don’t feel like making farmer cheese patties or anything traditional, and then suddenly remember the old recipe of stuffed rolls (not sure yet what their right name would be). I even brought them once in the 1st or 2nd grade to school for my birthday, and no one worried about any food allergies back then. It’s so much different nowadays in the US schools (no shared food allowed for birthdays in my son’s scho