Галета с грушей, бри и блю чиз

Ингредиенты: Мука цельнозерновая - 180-200 гр Горячая вода - 80 мл Оливковое масло - 30 мл Прованские травы - 1 ч.л. Соль - щепотка Бри - 150 гр Блю чиз - 100 гр Груша - 1/2 шт Мед - по вкусу Приготовление: Муку смешиваем с травами и солью, добавляем воду, масло и замешиваем тесто. Убираем в пакет и оставляем минут на 10 отдыхать. В это время нарезаем сыр и грушу. Тесто раскатываем, выкладываем бри, грушу и блю чиз. В духовку на 180 градусов на 20 минут.