Восхитительная яичница в духовке (брускеты с авокадо)

Для брускетт ??? ✔️подсушенный хлеб или чиабатта ✔️авокадо - 0,5 шт ✔️сок лимона ( у меня был лайм) - 1 ч.л ✔️оливковое масло - 1 ст.л ✔️вяленые помидоры ✔️сыр Фета ✔️соль, перец Для пасты с авокадо мнем авокадо в пюре, солим, перчим, добавляем сок лимона и оливковое масло, все хорошо перемешиваем. Пасту мажем на тосты, сверху выкладываем вяленый помидорчик и сыр Фету. Для яичницы??? ✔️яйца - 4 шт ✔️помидоры - 2 шт ✔️пармезан - 30 гр ✔️песто ✔️соль, перец Помидоры нарезаем кубиками и выкладываем в формы для выпекания. На верх помидоров раскладываем натёртый сыр ( у меня был пармезан, но можно любой сыр) Вбиваем яйца, аккуратно, что бы желток не растекся, солим, перчим и в духовку на 180 * на 10-15 мин. Готовая яичница, когда белок полностью загустеет, а желток будет жидким. Сверху выкладываем песто. Подавать с брускетами
Back to Top