рецепт капустного пирога | ну оочень вкусный 😋

ингредиенты: для теста: 250 г муки 240 г 20% сметаны 12 г разрыхлителя 0,5 ч.л. соли 3 столовые ложки растительного масла для начинки: 150 г моркови 100 г сладкого перца 350 г капусты 30 мл воды укроп желток кунжут приготовление: 1. смешать муку со сметаной 2. добавить соль, разрыхлитель и масло 3. замесить тесто 4. обжарить 5 минут морковь 6. добавить перец и обжарить еще 5 минут 7. добавить капусту и обжарить минут 5-10 8. добавить соль и специи по вкусу 9. добавить воду и тушить 10-15 мину под крышкой 10. остудить начинку и добавить туда укроп 11. выложить начинку на тесто и сформировать пирог 12. смазать пирог желтком и посыпать кунжутом 13. выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах