МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ ПИКУЛИ

Для бургеров, хот-догов и пиццы. Выход 3 банки 0,450 л ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурцы- 1 кг Лук репчатый- 3 шт Соль крупная- 3 ст.л Уксус яблочный- 2 стакана Сахар- 1,5 стакана с горкой Горчица белая зерновая- 2 ст.л Сельдерей- у меня свежий стебель Куркума- 1/2 ч.л Перец черный горошком- 1/2 ч.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурцы режем кольцами, лук полукольцами. Складываем в кастрюлю и добавляем соль. Перемешиваем и под гнёт на 3 часа. Перекидываем в дуршлаг, промываем холодной водой, даём стечь лишней воде. В кастрюлю налить яблочный уксус, добавить горчицу, сельдерей, куркуму, и черный перец. Довести до кипения и постепенно растворить сахар. Выложить в маринад огурцы с луком, довести до кипения. Варим минут пять постоянно помешивая. Снять с огня и разложить по банкам. Доливаем маринад до края банок. Закручиваем и укрываем. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #заготовки #консервация #заготовкиназиму #готовим #вкусно