Чебуреки. Простейший рецепт пузырчатого теста на кипятке.

В рецепте: фарш: - 300 г фарша - 300 г лука - соль, перец Оставить в холоде на 30 мин тесто: - 150 мл горячей воды - 3/4 ч.л. соли - 1 ст.л. растительного масла - 350 г муки Замесить крутое тесто, положить в кулёк на 30 минут. Поделить на 10-12 частей, каждую раскатать в 1 мм, положить 1 ст.л. фарша, защипнуть и жарить на умеренном огне в большом количестве масла растительного.