Шашлыки

Шашлык из утки 🦆 Этот рецепт - один из моих любимых, ведь утка маринуется быстро, готовится легко и всегда получается невероятно вкусной. Ингредиенты: * Утиная грудка - 2 кг * Соль - 1 ч.л. * Шашлычные специи - 1 ст.л. * Паприка - 1 ч.л. * Черный и красный перец * Кориандр (по желанию) * Томатная паста - 1 ст.л. * Растительное масло - 150 г * Лук - 500 г Для соуса: * Томатная паста - 200 г * Лук - 1 шт. * Чеснок - 3 зубчика * Петрушка * Соль, перец, сахар * Вода - 200 мл * Растительное масло - 50 мл